++チキン南蛮&そぼろ丼++ |
春が近づいてきましたね。
花粉も そろそろ飛び出したのか
ちょっぴり 花粉症の症状が
昨日から 出てきました(>_<)(>_<)
皆さまは 大丈夫でしょうか??
++++++++++++++++
*タイトルのチキン南蛮&そぼろ丼*
私・・・お料理は 得意じゃないんですが
こんな 記事をUPさせてもいいのかな~と思いつつ
載せてみる事にしました(^_^;)
私は 昔から 料理のお手伝いもせずに
作って貰ったものを食べる。
普通の子供だったら当たり前ですよね!! 笑
でも いい年頃になっていたのにもかかわらず
お料理なんて
苦手だったから 何にもしていなかったんです(^_^;)
そして 結婚。。
困りました。
何も作れずに・・・・
結婚前に お料理教室とかに通って
花嫁修業をされてる方も 多いのかな~??
私は 結婚してから
料理教室に・・・・(^_^;)。
ほんとに ほんとに お料理は苦手。
でも 長年 主婦をしてきて・・・
やっと 少しづつ。
それも 最近になって
お料理が チョッピリ楽しくなってきた感じです♪
キッチンを お気に入り仕様にリメイク&模様替え
キッチンアイテムを使ったりして・・・
やっと キッチンに立つことが
楽しくなってきたんです。
最近は プレート方式で おかずを盛ることが
多くなってきた我が家。
ある日の夕食の一品。
チキン南蛮のタルタルソースがけ・ポテトサラダ・ベビーリーフ・いちご
今までは デザートがある時は
夕食が終って
別口で テーブルに出していました。
でも
こうやって 一緒に 果物をチョイスすると
見た目も 少しは鮮やかになって
子供達も 嫌いな野菜も パクリと・・・。
ただ 1粒のいちごだけど
とっても嬉しそうでした(#^.^#)
昨日は 旦那さんの夕食が要らなかったので
チョッピリ 手抜きで 質素な夕ご飯。
いつもと違うこと。
いつもは 入り卵にしていたんだけど
今日は 錦糸卵にしてみたんです。
何かを ちょこっと 変えるだけで
おかずのイメージも ちょっぴり変わり
気分も違います。
あとは・・・
少ないおかず(^_^;) (恥)
夕食の時も
お弁当と同じ様に 時々 ピックを使ったりしています。
こうやってすると
プチトマトも
可愛くみえる。(笑)
そして・・・
スープは 体が ポカポカに温まるから
大好きです♡
そんな夕飯の 紹介でした(^_^;)
さぁ~。
今日は何を作ろうかな~(#^.^#)♪
そうそう 昨日の夕焼け・・・
とっても きれいだったので 皆さんにもおすそ分け。
毎日 夕日を眺めて・・・
あの 東北の震災以来・・・
今日も一日を 無事に過ごせたことを
感謝してしまう私です。
反対側の空には・・・
だいぶ
日が長くなってきましたね
もう 春も近しです(#^.^#)♪
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